Sarıkök ilə ghi, zerdeçalın əlavə edildiyi topdan yağdır. Bu qarışım, zerdeçalın zəngin sarı rəngini və özünəməxsus ətirini ghiya əlavə edir. Zerdeçal, antioksidant xüsusiyyətləri ilə tanınır və iltihab əleyhinə təsir göstərir. Zerdeçal ilə ghi, yeməklərə ləzzət vermək üçün mükəmməl bir seçimdir və ayrıca şorba, düyü və ət yeməklərində istifadə olunur.